تکامل شیرین پیپس: نگاهی به محبوب‌ترین شیرینی عید پاک در آمریکا.

در شهر بثlehem پنسیلوانیا، یک کارخانه شیرینی سازی به نام Just Born میلیون ها عدد از این شیرینی های جوجه ای شکل به نام Peeps را هر روز تولید می کند. این کارخانه خانوادگی علاوه بر Peeps ، انواع دیگر شیرینی مثل Hot Tamales و Mike and Ike را هم تولید می کند.

Peeps محبوب ترین برند این کارخانه است و یکی از معدود شیرینی هایی است که واکنش های مختلفی را به خود جلب می کند. برخی می گویند که سبد عید پاک بدون Peeps کامل نیست در حالی که برخی دیگر آن را به دلیل طعم و مزه اش دوست ندارند.

Caitlin Servian ، مدیر برند Peeps ، می گوید: «حتی اگر شما طرفدار خوردن Peeps نیستید، راه های سرگرم کننده زیادی برای استفاده از آنها در جشن هایتان وجود دارد.» به طور متوسط ​​، روزانه حدود 5.5 میلیون عدد Peeps تولید می شود.

این به این معنی است که سالانه 2 میلیارد عدد Peeps تولید می شود - یعنی تقریباً 6 عدد Peeps برای هر مرد، زن و کودک در سراسر ایالات متحده. این جوجه ها و خرگوش های شکری در ابتدا فقط به رنگ زرد تولید می شدند، اما حالا در نه رنگ مختلف برای فصل عید پاک، از جمله صورتی، آبی و بنفش، در دسترس هستند.

Peeps در طعم های مختلفی هم وجود دارد - 14 طعم برای عید پاک - از کوکی و خامه گرفته تا پانچ میوه و هندوانه ترش. انواع و رنگ های Peeps در طول سال با توجه به تعطیلات مختلف تغییر می کند.