Brote de E.Coli en Minnesota: Riesgos para la salud y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria.


Brote de E.Coli en Minnesota: Riesgos para la salud y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria.

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Brote de E.Coli en Minnesota: Riesgos para la salud y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria.

Diecinueve personas en Minnesota se enfermaron por E. coli. La carne contaminada se envió a restaurantes en todo el país.

La carne molida fue retirada después de que se encontraron casos de E. coli O157:H7. Esta bacteria puede causar infecciones graves.

Cuatro personas fueron hospitalizadas, incluyendo dos con complicaciones renales. Las infecciones ocurrieron en personas que comieron hamburguesas en restaurantes específicos.

Hasta ahora, no se han reportado casos fuera de Minnesota. Las personas se enfermaron entre el 2 y el 14 de noviembre.

La E. coli es una bacteria que puede causar enfermedades graves. Los síntomas incluyen fiebre, vómitos, diarrea y deshidratación.


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¿Cuántas personas se enfermaron en Minnesota?

Diecinueve personas se enfermaron en Minnesota.

¿Qué tipo de carne fue retirada?

La carne molida fue retirada.

¿Cuáles son algunos síntomas de la infección por E. coli?

Los síntomas incluyen fiebre, vómitos, diarrea y deshidratación.


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