FDA upozorava Bimbo pekare zbog obmanjujućih oznaka alergena.

Američki inspektori za hranu su upozorili veliku pekaru Bimbo da prestanu da lažno obeležavaju svoje proizvode. Otkriveno je da Bimbo stavlja oznake za alergene poput susama i orašastih plodova iako ih proizvodi ne sadrže.

Ovo je protiv propisa jer etikete na hrani moraju biti tačne i ne smeju da dovode u zabludu. Upozorenje je usledilo nakon inspekcija u fabrikama Bimbo u Arizoni i Kanzasu.

Ovakvo obeležavanje šteti ljudima sa alergijama jer se oslanjaju na tačne informacije sa etiketa. Ovo potkopava poverenje i dodatno ograničava izbor hrane za ljude sa alergijama.

Bimbo je velika kompanija iz Meksika i tvrde da ozbiljno shvataju bezbednost potrošača. Kažu da sarađuju sa inspektorima kako bi rešili problem sa lažnim etiketama.

Inspektori su dali Bimbo rok do 8. jula da isprave etikete ili da objasne zašto misle da nisu prekršili pravila. U suprotnom, mogu da se suoče sa kaznama zbog kršenja propisa o obeležavanju hrane.