カリフォルニアでメキシコ料理星獲得

Val Cantú さんのレストラン、カリフォルニオスは３つ星を取りました。 世界で初めてのメキシコ料理店として、みんながとても喜びました。

このレストランは、2015年に一つ星を、2018年に二つ星をもらいました。 この星は、メキシコ料理が特別な料理になりえることを示しています。

ミシュランガイドは、昔からレストランのレベルを見ています。 カリフォルニオスは、メキシコとカリフォルニアの味をよく混ぜます。

カントゥさんは、料理で外国の人たちを助けています。 料理の世界は、外国の人を大事にするべきだと彼は言います。

彼は、高い値段やテイスティングメニューで言われました。 カントゥさんは、メキシコ料理のいろいろな種類を見せたいです。