Auténtico Pollo al Paprikash: Un Sabor de Hungría.
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El pollo paprikash es un plato delicioso con pollo, cebolla, crema agria y mucha paprika. Esta receta usa técnicas de chefs y cocineros de Budapest, Hungría.
Se usa mucha cebolla, cocinada hasta que esté suave y dorada para un sabor rico. La paprika, dulce y picante, es clave, dando color y sabor al guiso.
Se usan diferentes tipos de pimientos para un sabor complejo. Los pimientos rojos asados en frasco dan dulzura, y el plátano fresco, un toque picante.
La paprika debe ser roja brillante y aromática, idealmente de Hungría. No añadas la crema agria al pollo con el fuego encendido, se puede cortar.
Retira la olla del fuego, aparta el pollo y mezcla la crema agria y el puré de pimiento restante en el líquido. Esto calienta la crema suavemente para que no se corte.
Questions
¿Qué ingredientes principales tiene el pollo paprikash?
El pollo paprikash tiene pollo, cebolla, crema agria y mucha paprika.
¿De dónde proviene la receta del pollo paprikash?
La receta proviene de Budapest, Hungría.
¿Por qué es importante la paprika en este plato?
La paprika es clave porque da color y sabor al guiso.
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