Souvenir de Carlo Petrini, créateur Slow Food

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Carlo Petrini, fondateur de Slow Food, est décédé à 76 ans. Il était un leader visionnaire et un intellectuel engagé.

Slow Food est né pour s'opposer au fast-food en Italie. Une manifestation a eu lieu en 1986 à Rome.

La philosophie de Slow Food est \"bon, propre et juste\". Le mouvement s'est rapidement répandu dans 160 pays.

Petrini a fondé Terra Madre en 2004 pour les communautés. Il a aussi créé l'Université des Sciences Gastronomiques.

Petrini a créé les communautés Laudato Si' en 2017. Il a aussi écrit des livres importants sur l'alimentation durable.

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Qui est Carlo Petrini?

Carlo Petrini est le fondateur de Slow Food.

Quand a été fondé Slow Food?

Slow Food a été fondé en 1986.

Quelle est la philosophie de Slow Food?

La philosophie de Slow Food est 'bon, propre et juste'.

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