Fangshan Restaurant zeigt chinesische Kochkunst

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Kaiserin Cixi träumte einst von einem Gebäck. Es wurde \"Traumgebäck\" genannt, weil es ihren Traum erfüllte.

Das Fangshan Restaurant in Peking bewahrt alte kaiserliche Gerichte. Es wurde 1925 von früheren Köchen der Qing-Dynastie gegründet.

Kaiserliche Küche hatte viele Rituale und besondere Feste. Ungewürztes Essen war wichtig; es zeigte Respekt vor alten Zeiten.

Gebäck war sehr wichtig in der kaiserlichen Küche. Traditionelle Methoden bedeuten Handarbeit, keine Maschinen sind erlaubt.

Die Küche des Fangshan verbindet Manchu- und Han-Traditionen. Gäste erleben hier die Geschichte Chinas und wichtige Traditionen.

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Was träumte Kaiserin Cixi?

Kaiserin Cixi träumte von einem Gebäck.

Wann wurde das Fangshan Restaurant gegründet?

Das Fangshan Restaurant wurde 1925 gegründet.

Warum war ungewürztes Essen wichtig in der kaiserlichen Küche?

Ungewürztes Essen zeigte Respekt vor alten Zeiten.

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