Reinventando Peitos de Frango: Uma Refeição de Assadeira que Seus Filhos Vão Amar.

Esta receita transforma o frango sem graça em algo delicioso. Caroline Chambers ensina a fazer um frango com molho de mel e mostarda, coberto com uma farofinha crocante.

Primeiro, misture a mostarda, mel, azeite, alho, pimenta e sal para fazer o molho. Deixe um pouco do molho separado para mergulhar o frango depois.

Passe o frango no molho e deixe descansar um pouco, se tiver tempo. Misture a manteiga derretida com a farinha de rosca, queijo parmesão, alho e sal.

Coloque o brócolis em uma assadeira com azeite e sal, e arrume o frango por cima. Cubra tudo com a farofinha e asse por 12 minutos.

Depois, misture o brócolis, adicione o restante do queijo e asse até o frango estar cozido. Sirva o frango e brócolis com o molho de mel e mostarda reservado.