Tyskar föredrar att betala själva

I Tyskland tas frågan om vem som betalar för vad på stort allvar, särskilt bland vänner ute på krogen. Att dela notan jämnt är sällan aktuellt; istället betalar var och en för sina specifika beställningar.

Denna sedvänja härstammar från en djupt rotad känsla av rättvisa och en önskan att behålla kontroll över situationen. Tyskarna ogillar osäkerheten som uppstår vid kollektiva rundor, där man inte vet hur länge sällskapet stannar.

Att betala individuellt uppfattas inte som ogeneröst; tvärtom kan det ses som ett sätt att värna om vänskapen. Denna mentalitet sammanfattas väl av ordspråket "Klare Rechnung, gute Freunde" – klara räkningar, goda vänner.

Undantag från denna regel förekommer dock, särskilt i traditionella regioner som Bayern och dess Biergärten. Där är det vanligare att vänner bjuder varandra på stora litersejdlar, särskilt under festliga evenemang.

Besökare bör därför utgå från att var och en betalar sitt, såvida de inte uttryckligen blir bjudna på något. Kypare frågar dessutom ofta automatiskt "Getrennt oder zusammen?" vilket underlättar processen.