חוגגים את עיד אל-פיטר: מסע קולינרי במסורות הפקיסטניות.

מרים ג'ילאני גדלה באסלאמאבאד, ובשבילה סוף חודש הרמדאן היה הרבה יותר מסתם שבירת צום זה היה יום של חגיגה עם כל המשפחה, בגדים חדשים, ומתנות קטנות מהמבוגרים.

במרכז השולחן של סבתא קולסום תמיד היה מנת אורז מיוחדת עם בשר דוד שלה היה מכין קארי בשר עם עגבניות, ג'ינג'ר ופלפלים חריפים.

מנות נוספות השלימו את הארוחה, כמו קציצות, סלטים חריפים וסלט כוסברה ונענע מרענן לקינוח היו פירות חתוכים ואטריות ורמיצ'לי מבושלות בחלב מתובל.

ג'ילאני כתבה ספר בישול חדש שנקרא \"פקיסטן\", והוא כולל את כל המתכונים האלה ועוד היא נסעה ברחבי פקיסטן כדי ללמוד על מגוון המנות והטעמים השונים.

מטרת ספר הבישול היא להציג לעולם את המטבח הפקיסטני העשיר השנה ג'ילאני מארחת את החג בביתה במנילה ותבשל את כל המאכלים האהובים עליה.