Žaliavos pienas ir paukščių gripas: sveikatos rizikos ir vartotojų įspėjimai.

Donaldo Trumpo pasirinktas sveikatos apsaugos ministras, Robertas F. Kennedy Jaunesnysis, nori leisti plačiau pardavinėti nepasterizuotą pieną Amerikoje. Tačiau paukščių gripo viruso radimas nepasterizuotame piene Kalifornijoje kelia susirūpinimą dėl galimų pavojų sveikatai.

Sveikatos ekspertai pabrėžia, kad nepasterizuotame piene gali būti infekcinių agentų, sukeliančių sunkias ligas. Kalifornijoje viena pieno įmonė savanoriškai atšaukė savo produkciją, kai joje buvo rastas paukščių gripo virusas.

Nors ligos atvejų, susijusių su šiuo pienu, nebuvo nustatyta, Kalifornijos sveikatos apsaugos pareigūnai įspėjo gyventojus negerti šio pieno. Los Andželo pareigūnai taip pat perspėjo, kad daugelyje parduotuvių galėjo būti parduotas užkrėstas pienas.

Paukščių gripas plinta tarp paukščių ir yra nustatytas daugelyje Kalifornijos pieno ūkių. Nors pasterizavimas naikina virusą, nepasterizuotame piene jis gali išlikti ir sukelti pavojų žmonėms.

Kol kas nėra įrodymų, kad žmonės užsikrėtė paukščių gripu gerdami nepasterizuotą pieną. Tačiau tyrimai su pelėmis ir katėmis parodė, kad virusas gali sukelti rimtų sveikatos problemų.